На территории гостиницы "Русь" расположены два ресторана: банкетно-ресторанный комплекс "Аист" на пятом этаже и ресторан "Соль" на первом.
Рядом со зданием гостиницы организована большая охраняемая зона парковки - уникальная особенность для ресторанов в центре города. Можно быть уверенным, что всем гостям хватит места для парковки автомобилей и автобусов.
3 банкетных зала ресторана "Аист" готовы с комфортом разместить до 180 человек при банкетной рассадке, а также предложить разнообразное праздничное меню с учетом требований и пожеланий гостей, в том числе любые виды диетического питания: вегетарианские, диабетические, безглютеновые и другие блюда по предварительному заказу.
В ресторанах гостиницы представлены блюда русской и европейской кухни, сезонные предложения, алкогольные и безалкогольные напитки, трансляция спортивных мероприятий, профессиональное обслуживание, фоновая музыка, оборудование для конференций.